Startschuss für Manufaktur-Route: 28 Betriebe bilden neues Netzwerk in Westmecklenburg

Es ist früher Morgen in Westmecklenburg: Teig wird geknetet, Bohnen geröstet, es wird gewebt, geschnitzt und gefärbt. Der Duft von frischem Gebäck liegt in der Luft, während an anderer Stelle das leise Sirren einer sich drehenden Töpferscheibe zu hören ist. Es sind all diese kleinen Manufakturen, die den ländlichen Raum prägen – und für Gäste doch häufig unentdeckt bleiben. Genau diese Manufakturen sollen wieder stärker in den Fokus rücken. 28 Manufakturen in Westmecklenburg bündeln ihre Angebote zur „Manufaktur-Route 2.0“ und machen das alte Handwerk gemeinsam sichtbar.

Erstes Netzwerktreffen der Manufakturen
Mit einem ersten Netzwerktreffen am 16. April in Schwerin ist das LEADER-Kooperationsprojekt offiziell in die Umsetzungsphase gestartet. Dort kamen die beteiligten Betriebe erstmals zusammen, um sich kennenzulernen und über Vermarktung und Kooperationen zu sprechen. „Mit dem Netzwerk wollen wir die Stärken der Manufakturen sichtbar machen und einen Raum schaffen, in dem sich regionale Anbieter gegenseitig unterstützen können“, erklärt Projektmanagerin Angela Ispiryan vom Tourismusverband Mecklenburg-Schwerin e. V. Gerade im ländlichen Raum sei es wichtig, vorhandene Kompetenzen zusammenzubringen und gemeinsam neue Impulse zu entwickeln.

Bei den Teilnehmenden stieß das Treffen auf große Resonanz: „Als Inhaberin eines landwirtschaftlichen Handwerksbetriebs war das Netzwerktreffen für mich unglaublich bereichernd. Der offene Austausch hat sofort gezeigt, wie viel Potenzial in unserer Zusammenarbeit steckt. Ich nehme viele neue Ideen und konkrete Ansätze für Kooperationen mit. Ein inspirierender Auftakt, der Lust auf mehr macht“, so Anne Zeyn vom Gut Pritzier Ökoland.

Netzwerk umfasst 28 Manufakturen in Westmecklenburg
Das Projekt „Manufaktur-Route 2.0“ knüpft an die bestehende Manufaktur-Route an. Insgesamt 28 Betriebe sind Teil des neuen Netzwerks – darunter 16 Manufakturen aus dem ersten Projekt sowie 12 neu aufgenommene Partner. Erstmals sind auch Genuss-Manufakturen vertreten wie etwa das Gut Pritzier Ökoland, das Vielanker Brauhaus oder die Lewitz Rösterei.

Ziel ist es, regionale Handwerksbetriebe langfristig zu vernetzen, ihre Sichtbarkeit zu erhöhen und den Erlebniswert der Region Mecklenburg-Schwerin zu stärken – etwa durch Einblicke, Verkostungen und Mitmachangebote. Denn neben der Vermarktung wurde auch eine zentrale Herausforderung deutlich: Fachkräftemangel und fehlende Nachfolge beschäftigen viele Betriebe. „Umso wichtiger ist es, die Betriebe miteinander zu vernetzen und gemeinsam Perspektiven zu entwickeln“, sagt Angela Ispiryan.

Bild- und Videoproduktion sowie Booklet geplant
In den kommenden Monaten werden die Maßnahmen zur Sichtbarkeit des Netzwerkes umgesetzt, unter anderem mit gemeinsamen Marketingmaßnahmen, Bild- und Videoproduktionen sowie einem geplanten Booklet. Auch ein gemeinsamer Manufakturen-Markt wird geprüft. 

Eine Auflistung aller Manufakturen ist online zu finden unter www.mecklenburg-schwerin.de/erleben/kultur-und-genuss/manufaktourroute/