BASCIL-Partner aus acht Ländern zu Gast in Mecklenburg-Vorpommern
11.03.2025
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LANDURLAUB Mecklenburg-Vorpommern e. V. setzt mit dem Interreg-Projekt "BASCIL" auf die gezielte Verbindung von regionaler Produktion und Tourismus. Vom 03. bis 05. März 2025 fand das BASCIL Partner-Meeting in Mecklenburg-Vorpommern statt – ein intensiver Austausch mit Partnern aus Skandinavien, dem Baltikum und Polen, begleitet von inspirierenden Exkursionen und praxisnahen Workshops.
Das von Interreg Baltic Sea Region Programm geförderte Projekt vereint 15 Partner aus acht Ländern mit dem Ziel, regionale Produzenten stärker in touristische Wertschöpfungsketten einzubinden. Die Vogelparkregion Recknitztal fungiert dabei als Modellregion, in der neue Konzepte erprobt und weiterentwickelt werden.
Während des Treffens besuchten die internationalen Gäste verschiedene regionale Erzeugerbetriebe in Mecklenburg-Vorpommern. Die MAENNERHOBBY Brennerei, die Ostseemühle Langenhanshagen, die Salzmanufaktur MV und die Bio-Rösterei LandDelikat gaben spannende Einblicke in ihre Produktionsprozesse, Unternehmensphilosophie und Zukunftsvisionen. Unsere Gäste zeigten sich besonders begeistert vom bio-zertifizierten Lupinenkaffee sowie den handgefertigten Spirituosen, darunter der Foerster's Gin und KALAND Kümmel. Eine Salz-Inhalation im Salzturm von Axel Günther bot eine außergewöhnliche Erfahrung und ergänzte das Programm um eine wohltuende Komponente.
Auch kulinarisch spiegelte das Treffen die Vielfalt der Region wider. Ein maritimes Dinner auf Otto's Restaurantschiff, ein Menü im Gutshaus Neu Wendorf mit hausgemachter Spargelsuppe und Wild aus eigener Jagd sowie das regionale Catering von Meck-Schweizer boten den Teilnehmenden authentische Geschmackserlebnisse.
Im Fokus der Workshops standen die bisherigen Fortschritte sowie Strategien für die kommenden Monate. Im Internationalen Haus des Tourismus in Rostock wurden wertvolle Impulse und bewährte Ansätze aus den Partnerländern diskutiert. Der länderübergreifende Erfahrungsaustausch ermöglichte es uns, bewährte Konzepte aus den Partnerregionen zu identifizieren und für den hiesigen Markt zu adaptieren.
Das BASCIL-Projekt zeigt eindrucksvoll, wie die gezielte Verknüpfung von Tourismus und regionaler Produktion neue Wertschöpfungspotenziale erschließt und nachhaltig zur strukturellen Stärkung ländlicher Räume beitragen kann. Die gewonnenen Erkenntnisse fließen direkt in die Weiterentwicklung touristischer Angebote ein, um sowohl neue Erlebnisse für Gäste als auch zusätzliche Absatzmöglichkeiten für regionale Erzeuger zu schaffen.
Mehr zum Projekt: https://www.landurlaub.m-vp.de/unsere-projekte/bascil