Best-Practice-Vortrag: "Nachhaltigkeit im Hotelwesen – Das Hotel Luise"

Ben Förtsch, Geschäftsführer des Hotel Luise in Erlangen, wird in diesem Vortrag über die mehr als 270 umgesetzten Nachhaltigkeitsmaßnahmen seines Hotels berichten. Diese Maßnahmen umfassen die Nutzung regionaler und biologischer Produkte, ein umfassendes Mülltrennungssystem, die Nutzung von Solarenergie und Infos zum „nachwachsenden Hotelzimmer“. Das Hotel Luise ist seit vielen Jahren Vorreiter in den Bereichen Klimapositivität und Kreislaufwirtschaft. Unter der Leitung von Ben Förtsch wurde es zu einem der ersten klimaneutralen Hotels in Deutschland und gilt heute als Modellbetrieb für nachhaltige Hotellerie. Ein zentraler Aspekt ist die "Renewability"-Methode, die auf Kreislaufwirtschaft und Ressourcenschonung setzt.

Auf einen Blick:

Best-Practice-Vortrag:
Nachhaltigkeit in der Hotellerie: Das Beispiel Hotel Luise
26. September 2024 // 10.00 – 11.30 Uhr
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Der Vortrag im Rahmen des Projekts „European Tourism Sustainability Monitoring 2030" ist kostenlos, eine vorherige Registrierung ist erforderlich. Nutzen Sie die Gelegenheit, um von den Erfahrungen des Hotel Luise zu profitieren und Anregungen für eigene nachhaltige Initiativen zu gewinnen.